新闻

味制造商:十大网赌网站网址-网赌正规app律校友建立在食品和饮料行业的职业生涯

2019年11月7日

ice cream s和wiches

艾米魏斯

美味的冰淇淋三明治,低糖有机能量棒,以及屡获殊荣的比尔森啤酒是不是典型的后法学院的努力。但一组十大网赌网站网址-网赌正规app律校友,采取等份的激情和想法 - 调味用法律教育 - 对于一个成功的配方制成。



生硬戈德曼(JD-MBA '05)

CEO,CNI品牌

当高盛在十大网赌网站网址-网赌正规app开始他生硬的JD-MBA课程,他的弟弟斯科特是打在法国的卢瓦尔河谷曲棍球,学习法语和他的停机时间参观酿酒厂。

Curt

“我走过去,并参观了好几次,说:”生硬。 “我们击中了与家庭有很大的关系也拥有combier”,始建于19世纪初生产出世界第一个三秒钟一个酒厂。 “当我的哥哥完成打曲棍球,我又重新回到了美国。我是完成了法学院和busicurt,斯科特,她们的兄弟瑞恩希望把Combier甜酒到美国消费者并形成了公司在2007年成为其唯一的北美营销和分销商。他们今天的公司,CNI品牌,有来自法国,墨西哥和智利32精品的精神和苹果酒品牌组合。小酒厂生产的CNI产品和它们进口到美国的船,那么网络连接着他们的全国各地的状态特定的经销商他们。

The company grew slowly at first, while Curt worked full-time as an associate at Shearman and Sterling in their mergers & acquisitions and bankruptcy & restructuring practices. “We figured I could do all the legal work 和 then I could leave the selling side to my brothers,” he says. “I thought it would be a good side project when I had free time from being a lawyer.”

该公司如愿,成为每一个最终致力于CNI全职的兄弟。他的左生硬的律师事务所CNI的工作,成为2012年CEO“我在这里的身份更像是一个商业的家伙,但在具有法律依据在哪里你可以通过谈判得到了很大的打算,”我说。 “你可以进入商业圆桌会议和吃进了房间之前协商的重要合同律师的条款。我认为法律学位和过气远在我的工具箱中最有价值的工具。“

展望未来,我是生硬说,最兴奋梅斯卡尔酒的增长,通常墨西哥瓦哈卡基于龙舌兰-精神。 CNI的banhez最好在2017年旧金山世界烈酒大赛梅斯卡尔梅斯卡尔韩元。 “有没有真正的领域的领导者。还是有很多机会和我们现在数三,四梅斯卡尔品牌在美国,“我说。 “这不是被大品牌所垄断,所以它使消费者有机地发现品牌和自己的故事。”

CNI喜爱的品牌精神

“梅斯卡尔酒banhez。这一切都是由手工完成的,它来自于世界上特定的场所,充满阴谋和文化“。



埃文萨累(JD '12)

CEO,国展酿造合作社

我敢肯定,我的很多同学记住我是谁,在他在法学院双方有一些自制的家伙,“埃文萨累,WHO家酿开始时,我才18岁说。

Evan

萨累,在明尼阿波利斯酝酿合作国展的CEO,没有启动法学院如有意打开一个啤酒厂。但我毕业的时候,车轮正变成。

春假访问得克萨斯州时拍他2升年萨累和他的朋友尼科唐克斯,公平合作社现在状态的头啤酒,在国内第一个合作拥有的啤酒厂。 “这是一个灯泡的时刻对我来说,”萨累说。 “我记得我跳我的手机上和产学研合作法规,试图总结我的周围的合作实体真正的法律结构的头,把我的帽子上的法律系学生弄清楚这是什么意思。”

“我总是说,如果你是那homebrewer,你第一次做啤酒,是不是真的,真的很残酷,大家都说你需要开始一个啤酒厂,”萨累,谁创立状态公平与两个朋友酝酿合作,说: 。 “我们有诚实从未有过,在我们的工作人员的游戏计划。下面,我们就觉得有成千上万的人在那里做真正的好啤酒也就是说,如果我们打算创业,我们需要额外的东西,我们可以把游戏。该合作模式是额外的钩子,独特的东西,我们可以给市场带来成员所有者“上所面临的啤酒厂决策成员投票的业主“支付会员资格WHO成为他们所谓的主顾公平状态合作社提供了”;选和董事会运行;接受折扣,赞助退款,并以特殊的社区活动获得访问权限。

萨累花了整个夏天他3升年之前研究的概念,我决定毕业后回迁明尼阿波利斯,试图做到这一点。我通过就开始为非营利组织和在创建新的业务同时政府机关律师工作合同酒吧和服用。

国展合作社在2014年9月开业,并已生长在 产量每年超过了100个百分点。在2015年,ratebeer.com 国展评为世界其前十大啤酒生产商新的之一,在2016年,明尼阿波利斯,他们傲然挺立的生产设施位于何处他们的酒吧间,并扩大到在ST更大的生产设施。保罗。今天,他们的啤酒是在10个国家出售,以及加拿大和日本。

萨累说,他的法律教育进场小型和非常大的方式。 “在一天到一天,这是一个有用的技能拥有。 

这是一个受到严格监管的行业,所以这是非常有帮助的那个背景和专业知识,以协调和与政府机构和所有他们的代表进行交流。同样的商标是在空间啤酒一个巨大的问题,“我说。但最重要的:“没有办法,我们会与合作模式了。如果我没有法律培训。这是一个复杂的结构和我们做它是唯一的方式。我不认为我将不得不信心,甚至概念把它在一起。我们就不会在这里,如果我没有这种基本的认识。“

公平的收藏状态合作社啤酒

“这就像选择孩子!我喝啤酒是最比尔森我们的。我们做凯勒德国Kazbek和熏酸啤酒桶岁Lichtenhainer,我想了很多未经过滤的比尔森啤酒“。



GUS Shamieh(JD '16)

创始人和总裁,奶油(饼干排除我周围的一切)

这一切都始于一个别出心裁位的童年。

Gus

“当我的姐姐和我的孩子,我妈在家里烤不同种类的饼干,她自己的食谱,我们会把它们之间不同的东西 - 棉花糖,花生酱,巧克力棒。然后,但有一次我们试图冰淇淋和我们相恋,“格斯Shamieh,创始人和奶油的总裁(饼干排除我周围的一切)冰淇淋店。 “这只是成为我家的主食。后练习足球,棒球练习,游戏什么的,朋友想过来参观夫人。 Shamieh的房子为冰淇淋三明治。这一切都曾经是。“

这一切都改变之后的2008年经济崩溃“我刚刚高中毕业,我们的家人重新评估了我们想要做的是能为家庭提供。我们想,“嘿,我们爱这个甜品这么多。我们的家人和朋友们喜欢它这么多。我们为什么不开一家店,并把它卖给别人呢?““他们在2010年开业伯克利膏第一位置,加利福尼亚州,而参加大学Shamieh是在海湾地区,并在几天之内出现了线出了门。

在初始店的成功,Shamieh和他的家人决定将特许经营模式扩张是有道理的,决定这导致他到学校最终的法律。 “特许经营是一个非常繁琐的过程,需要大量的战略思想,随着文件的制备与确保的事情是正确建立。作为一个企业的人,我觉得我是在一个劣势,因为我没能在一定的水平与律师沟通,我感觉很舒服,以便保护我们会建,“我说。 “当然,我们的最大利益的律师ADH在我们的脑海中,但没有人知道你的品牌比你做的。所以我和家人决定,这是我的一个战略举措需要三年时间去全国最好的法学院之一,我决定来做到这一点。“

今天,有整个加利福尼亚州,科罗拉多州,佛罗里达州和26个膏店。有了正确的负责任的增长,是关键的合作伙伴,为Shamieh强调公司的承诺,四个核心原则的:质量,经济承受能力,客户服务和氛围。 “作为一个年轻的企业家,我真的想享受我在那里工作,我想客户有享受自己的时间。我不希望它仅仅是冰淇淋店一趟,我想这是一个记忆。音乐是比平常大声一点,你会看到我唱歌和跳舞的收银机后面,开玩笑和玩乐随着客户。我认为这是在培养忠实当我们开始基础的关键。“

乐趣和青春的环境带来了客户,但Shamieh他的法律学位学分,帮助他导航业务交互随着业务的增长。 “我的法律教育通知了很多我的决定,这一天并通知我如何与人沟通,”我说。 “很多时候,我与人建立了处理30和40年的经验,作为一个年轻的企业家,你没有认真考虑,有时即使你已经建立了有形的东西。有像西北一JD你身后一定程度增加了信誉的水平,使您可以采取的业务关系向更深层次“。

最喜欢的冰淇淋三明治

“易。 Snickerdoodle饼干面团冰淇淋饼干和顶部焦糖酱“。



艾米丽Shaules(JD '01)

创始人兼CEO,换挡杆

艾米丽Shaules很着急,冲进全食拿起快餐。她是在一个洁净并没有让糖的中间,但她确信她能找到的东西,将工作在几十个可用的能量棒的。

Emily

“这是荒谬的多少条也有。我在过道硬是坐了下来,人们踏过我,而我读的每一个成分面板,我是不允许有任何人对这种清洗,“Shaules说。 “我心里想,“好吧,这是愚蠢的。我知道所有的这些零血糖的甜味剂。“我在一家保健食品闭关中心实习过,我只是在想,”好吧,如果没有其他人要做到这一点,我会的。'“

Shaules创建变速滑杆,只有一个克糖的有机能量棒。 “他们是无麸质,他们是素食主义者,他们有10个克蛋白质,它们是犹太教,他们非转基因,所有这些美好的东西为好。但在市场上的洞,我想填充是有机和真正低糖的组合,因为这在市场上是不是真的现在。有很多的有机能量棒,但他们往往用蜂蜜,红枣,或其他干果加糖,使他们能够有在酒吧高达15或20克糖。然后在另一面,也有很多的低糖酒吧,但往往有很多,他们的化学品“。

经过数年的劳动就业律师和法律援助工作,决定将传统的法律职业Shaules不适合她的配合和她继续工作作为一个演员和一个健康和保健的教练。她的法律训练,但再次成为一个企业家一样有用。

“我知道作为一个绝对的事实,我的第一个种子也就是说投资者不会来船上有它不是因为法律学位。他说,“这让我知道你不只是同一个梦想另一个嬉皮,你”得到的东西做其实可以,“她说。 “我在劳动用工经验,特别是过气的帮助。这对我来说非常令人兴奋的能力是创造就业的氛围,创造人们的激情,分享自己的长处和他们的礼物,并能够获得这样,而不只是一种尝试的吸出尽可能多的,我可以,不要放弃BACK“。

换挡杆在40妈妈和流行商店已售出的圣巴巴拉地区,以及全面推出计划生产下一年。格莱美获奖歌手,词曲作者杰森玛耶兹是一个早期的合作伙伴,并Shaules继续转变,因为投资者寻求酒吧增长。她和她的团队由最初的反应感到鼓舞。

“这只是证明我认为市场对这样的事情非常饿。不仅是有机和低糖的方面,但我们真的试图把人考虑全,“她说。 “我们希望人们知道,我们关心他们,和你“没有改变你的生活方式,以隔夜百分之百看到的结果。这就是为什么我将公司命名为转移。你开始朝着更健康的生活方式,并随着时间的推移真正建立起来换挡,你就会开始更移入谁你真的是INSTEAD OF谁让你一直在说是,或者什么社会说,你应该是。这是一个过程,所以我们要在那里为沿途的人“。

转向喜欢的味道吧

“绝对黑巧克力增强。人都告诉我,他们尝起来像布朗尼面糊,我想不出比这更高的恭维!“



塔瓦丽塔(JD '07)

Senior Counsel, Global Labor & Employment Law, McDonald’s Corporation

丽塔塔瓦爱上第一个爱上了劳动和就业法在当时的教授金yuracko的劳动法类。大约十年后,她加入了法律团队在世界上的雇主,麦当劳的最大的一个。

Rita

Srivastava worked in the employment law group at Paul Hastings in New York prior to her 3L year and returned after graduating. After three years, she moved back to Chicago and worked in labor and employment at Morgan, Lewis & Bockius. “One of my coworkers left the labor and employment team to go in-house at McDonald’s and that’s how I was introduced to them. I really fell in love with the people and the depth 和 breadth of the employment work there,” she says.

Srivastava joined McDonald’s in 2016 as senior counsel in their Global Labor & Employment group. “One piece that was surprising for me was just how kind and family-oriented the people in the legal department in McDonald’s were, which was a good surprise. It’s a big huge corporate brand but the people are so caring and interested in your professional growth and development 和 making sure that you bring your whole self to work.”

这样一个大的工作和知名品牌的压力都创建和机会。 “随着品牌认知度,我们有,还有一个额外的愿望,确保我们正在认识到,可能即使是小问题变成大问题。我们总是希望确保我们保护我们的品牌,并确保人们看到我们的好雇主,我们相信我们是,而且我们努力与所有我们的合规性和培训的,“她说。 “关于另一块为麦当劳工作与另一公司工作是我们的宗旨之一使用我们的‘规模为好,’在供应链和一堆其他方向的由渗透是巨大的。我们尽量让发生在法律这个空间也不管是通过帮助促进不同律师的聘用或推击力的背后我们无偿的努力。“

作为她入职的一部分,塔瓦餐厅通过培训和花费时间的推移,在芝加哥地区的麦当劳做不同的工作,包括工作寄存器。每年的创建者的天,在家办公的工作人员返回到餐馆工作当中创始人雷·克罗克庆祝的生日。 “很高兴和不同的看到产品走出去这是非常明确的,要知道,你是在帮助员工做出的家庭和孩子们的特殊时刻谁吃进麦当劳餐厅。”

麦当劳喜欢的顺序

“炸薯条或零食大小奥利奥McFlurry。”